郑州新东方大师公开课,带你近距离感受烹饪的魅力!_砀山新闻网
郑州新东方大师公开课,带你近距离感受烹饪的魅力!
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为了让学生近距离接触烹饪名师,营造良好的学习氛围,汲取更多烹饪知识,2019年3月14日,郑州新东方烹饪学校诚邀烹饪大师王代胜为学校中餐专业的同学进行授课指导,与学生近距离接触,面对面传道授业解惑。

郑州新东方大师公开课,带你近距离感受烹饪的魅力!

烹饪大师王代胜

烹饪大师王代胜是郑州宴秋餐饮服务有限公司出品总监,是中国烹饪大师、高级技师。在同学们的鲜花和掌声中,王大师走进校园,大师公开课正式开始!

此次大师公开课,王代胜大师授课的菜品是:龙井虾仁和西湖醋鱼。王大师亲自掌勺,给同学们示范做菜的基本步骤,讲解菜品制作时的注意事项,同学们听得津津有味,有些认真的同学还拿笔把要点记下来了呢!

郑州新东方大师公开课,带你近距离感受烹饪的魅力!

王代胜大师公开课

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学生们认真的做课堂笔记

从事厨师行业多年的王大师除了跟现场学生介绍菜肴的制作方法外,还跟大家分享了自己从业多年的心得和感悟,对于新东方学子在学习中遇到的困惑,王大师都一一解答,知无不言言无不尽。大师表示,现代厨师无论是薪资待遇还是社会地位都不断提高,职业收入远超白领,对绝大多数年轻人来讲,学厨师是不错的选择。

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龙井虾仁

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西湖醋鱼

公开课结束后,大家纷纷跟王大师合影留念,给菜品拍照,定格这一节难忘的公开课。

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同学们给菜品拍照

为了开阔学生视野,让学生及时了解现代餐饮市场发展的前卫课堂,郑州新东方烹饪学校会不定期举办大师公开课,通过邀请不同大师来校授课,带来各种风格的菜品,让在校学生接触到更丰富的厨艺技能,助力同学们实现厨师梦想!

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