切配

岗位职责： 1. 按照菜品标准和厨房操作规范，对蔬菜、肉类、水产等食材进行清洗、分拣、切割及初步加工。 2. 根据当日菜单及出餐节奏，提前备齐各档口所需切配半成品，并分类标识、规范存放于指定区域。 任职要求： 1. 具备基本刀工技能，能熟练使用砧板、刀具等厨房常用工具，了解不同食材的切配规格与卫生处理要求。 2. 能适应餐饮后厨工作环境，具备较强的手眼协调能力与持续站立作业的身体耐力，服从现场工作安排。

• 招聘人数：1人
• 企业名称：硬汉烧烤城
• 工作地点：砀山
• 工资待遇：3000-5000元/月